Amber Muskat  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Nous voici déjà en vacances avec ce Muscat de Croatie : vieil or brillant, des jolis parfums d'orange confite, de jasmin et d'abricots secs se présentent. Vin complexe et dense avec quelques nuances de miel et de mandarine. On devine une touche de cire d'abeille. La finale ne bascule pas dans la sucrosité, révélant même une fine amertume qui souligne la palette aromatique. Des accords intéressants : des viandes marinées d'inspiration japonaise, des sablés au comté, un nougat glacé.

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