Localisé à proximité de Pézenas, dans le Languedoc-Roussillon, le Domaine Casa DéLys est un domaine confidentiel de 7,5ha. Il a été crée en 2006 par Michel Mas. L'encépagement se compose de Viognier, Syrah et Cabernet Sauvignon. En 2014, le domaine sera certifié Agriculture Biologique. Ainsi, en plus de rechercher à faire des vins qui apporte du plaisir et du bon temps, le Domaine Casa DéLys contribue à préserver la Terre, la Nature et l'Homme.