Depuis 1674, la famille Brochet exploite la vigne à Ecueil sur la Montagne de Reims.
La Maison de Champagne Louis Brochet rend hommage à l’héritage familial transmis de génération en génération et revendique le statut de « Récoltant Manipulant » propre à la maison.
Méticuleux et passionné, Louis Brochet, né en 1881, fut le premier à récolter de très belles vendanges issues de ses sélections massales. Sa passion de la vigne et son exigence de la qualité, héritées de sa...
Depuis 1674, la famille Brochet exploite la vigne à Ecueil sur la Montagne de Reims.
La Maison de Champagne Louis Brochet rend hommage à l’héritage familial transmis de génération en génération et revendique le statut de « Récoltant Manipulant » propre à la maison.
Méticuleux et passionné, Louis Brochet, né en 1881, fut le premier à récolter de très belles vendanges issues de ses sélections massales. Sa passion de la vigne et son exigence de la qualité, héritées de sa mère Marie-Arsène, constituent aujourd’hui les valeurs emblématiques et historiques de la maison.
La 1ère cuvée mise en bouteille fut élaborée à base de Pinot Noir, l’unique cépage parfaitement adapté au terroir d’Ecueil.
Aujourd’hui, son fils Alain, œnologue, exploite 13 hectares et ses enfants s’apprêtent à lui succéder. Sa fille Hélène se charge du développement commercial de la maison et Louis, lui aussi œnologue (arrière petit fils de Louis Brochet), le seconde en cuverie. Ce dernier l’assiste dans l’élaboration du Champagne et apporte de nouvelles connaissances œnologiques. Ensemble ils poursuivent cette quête de la perfection et recherchent systématiquement tous les moyens de mettre à disposition le meilleur Champagne possible.
Récoltants puis œnologues de père en fils, les membres de la Maison de Champagne Louis Brochet, maîtrisent parfaitement toutes les étapes de fabrication du champagne et concentrent toute leur attention sur la qualité du vin.