Le domaine comprend 220 hectares de vignes plantées au coeur de l'immense cratère du volcan éteint de la trévaresse, à 350 mètres d'altitude. Château Beaulieu est un des plus vaste domaines des Coteaux d-Aix-en-Provence. Le site offre un terroir trés diversifié.
Outre des terroirs argilo-calcaire une grande partie du vignoble est plantée en terroir volcanique caractérisé par la présence de basalte, ce qui fonde le développement d'une réelle typicité des vins.
Le mode de culture est traditionnel et repose sur...

Le domaine comprend 220 hectares de vignes plantées au coeur de l'immense cratère du volcan éteint de la trévaresse, à 350 mètres d'altitude. Château Beaulieu est un des plus vaste domaines des Coteaux d-Aix-en-Provence. Le site offre un terroir trés diversifié.
Outre des terroirs argilo-calcaire une grande partie du vignoble est plantée en terroir volcanique caractérisé par la présence de basalte, ce qui fonde le développement d'une réelle typicité des vins.
Le mode de culture est traditionnel et repose sur les principes de l'agriculture raisonnée.
Les principaux cépages sont, par ordre d'importance:
Grenache, Cabernet sauvignon, Syrah, Cinsault et Mourvèdre pour les vins rouges et rosés,
Sauvignon, Vermentino, Ugni et Clairette pour les vins blancs.