Domaine de 11 ha, avec un rendement faible (35hl/ha), soit une production de 40 000 bouteilles par an. Les vins rouges sont vendus "prêt à boire" 4 à 5 ans après vendanges- Elevage en demi-muids ou foudres de 1 à 2 ans suivant la cuvée. Nombreux événements organisés au domaine autour du vin : concours de cuisine, découverte du lieu avec la journée à Dalmeran, concert jazz,art contemporain, potager de style médiéval.