Cave coopérative, 1100ha de Vignes,75% en cépages aromatiques production d' AOC Picpoul de Pinet et des vins de cépages gamme RESSAC et Floressac.
Ouverture d'un pôle oenotouristique Vinipolis, bâti sur l'articulation d'un espace dégustation avec bornes "oenothématiques" et du bistrot d'Alex, brasserie proposant une cuisine méditerranéenne, à base de produits du terroir, les vins servis sont ceux de la cave de Florensac, à un prix doux.