Cépage Grolleau - Rouge

Le cépage Grolleau en Val de Loire
Le Grolleau (ou Groslot)
Originaire de Touraine, il donne des rosés faciles à boire, fruités, demi-secs. Après le Cabernet Franc et le Gamay, c'est le cépage rouge le plus planté en Val de Loire. Vigoureux et résistant, il assure encore un sixième de la production totale de la région. Majoritaire en Rosé d’Anjou, il est également utilisé en assemblage avec des rosés plus secs comme Rosé de Loire et Touraine Azay-le-Rideau. Il assure également la production de vin de Brem.


Source(s) : Les vins du Val de Loire