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Olmais Huile d'Olive Extra Vierge Biologique Imprimer la fiche

Olmais Huile d'Olive Extra Vierge Biologique

FICHE TECHNIQUE

Médaille Or
Pays : Portugal
Catégorie : Huiles d'olive
Sous catégorie : Huile d'olive fruité vert
N° de Lot et/ou n° cuve : Olm101
Prix : Entre 20 € et 21 €

Dégusté le 01/2019


L'avis de 1001 Dégustations


Splendide robe jaune, lumineuse aux reflets fluorescents, légèrement trouble, signe d'une faible filtration préservant l'olive. Nez explosif évoquant la fougère, le végétal noble, le foin frais. La bouche n'est que douceur et velours avec une belle sensation de chair d'olive et de notes de noisettes. A réserver à la gastronomie, crue sur un tartare de Saint-Jacques.


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