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Facetas Organic Olive oil Imprimer la fiche

Facetas Organic Olive oil
Sélection
2018

FICHE TECHNIQUE

Médaille Or
Pays : Portugal
Catégorie : Huiles d'olive
Sous catégorie : Huile d'olive fruité vert
N° de Lot et/ou n° cuve : 01
Prix : Entre 14 € et 15 €

Dégusté le 02/2018


L'avis de 1001 Dégustations


Belle robe jaune profond, reflets fluo et légèrement dorés. Des arômes floraux de fin d'été, très épanouis, un peu de foin frais. En bouche, la chair est mûre, le toucher sur la langue est plutôt doux, l'ardence moyenne, avec des notes d'artichaut et d'amande. Avis aux amateurs de douceur et de subtilité. A utiliser crue sur un plat iodé pour enrober les saveurs : carpaccio de St-Jacques.


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