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Olio Cottone

FICHE TECHNIQUE

Médaille Argent
Pays : Italie
Catégorie : Huiles d'olive
Sous catégorie : Huile d'olive fruité vert
N° de Lot et/ou n° cuve : 01
Prix : Entre 10 € et 11 €

Dégusté le 02/2018


L'avis de 1001 Dégustations


Jolie couleur jaune aux reflets fluo, lumineuse et brillante. Nez très aromatique et variétal d'huile d'olive plutôt verte aux arômes de fougères, d'humus frais et d'agrumes. En bouche, attaque vive, ardence prononcée. Des notes végétales toniques en font une huile de caractère. Longueur moyenne en fin de bouche. A utiliser cru pour donner du pep's à un tartare par exemple.


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