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Domaine Ollier-taillefer


DESCRIPTION

Exploitation familiale. Luc et Françoise sont la 5ème génération de vignerons natifs du cru. Agrippés aux coteaux schisteux de l’Appellation Faugères, les 30 hectares de ce vignoble sont orientés sud/sud-ouest à une altitude moyenne de 250 mètres, sur la commune de Fos. Respectueux de leur terroir, ils appliquent les principes de la viticulture raisonnée. Le label Terra Vitis, qui leur est accordé depuis la récolte 2001, leur permet d’officialiser ce travail. La totalité de la production est mise en bouteille à la propriété.

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Palmarès vins 2018

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Palmarès antérieurs

Domaine Ollier Taillefer - Allegro
"C’est allègrement que nous découvrons ce Faugères..."
Blanc - Dégusté le 09/2008
Domaine Ollier Taillefer - Grande Réserve
"Grande réserve, grande couleur au rouge splendide. Un nez..."
Rouge - Dégusté le 09/2008
Domaine Ollier Taillefer - Castel Fossibus
"Très belle robe profonde, noir intense aux bords pourpres...."
Rouge - Dégusté le 09/2008
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