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Vignobles Alain Dufourg

Vignobles Alain Dufourg

DESCRIPTION

Château MARCHAND BELLEVUE , en A.O.C Bordeaux, fait partie de La région de l’Entre-deux-Mers, sur des côteaux argilo-calcaire profond. Je produis exclusivement des vins rouges ; la raison est assez simple: « Je n’aime pas beaucoup les vins blancs secs ; or, je ne peux élaborer que des vins que j’aime et qui me plaisent ».

Le vignoble est à dominante Merlot pour 60%, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon , à part égale pour 15%. Le Petit Verdot représente les 10% restants, moins commun sur ce terroir, mais « chouchouté »: « Le Petit Verdot est un cépage typique du Médoc. Je l’apprécie beaucoup dans les assemblages car il apporte des notes poivrées, épicées et du caractère au vin ».

Ma philosophie: ...

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