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E.a.r.l.doyen

CHATEAU LE BREUIL
33710 - BAYON SUR GIRONDE
France



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DESCRIPTION

Superficie 20 ha. Sol argilo-calcaire, âge des vignes 23 ans.
Encépagement : merlot 75%, cabernet-sauvignon 20%, malbec 5%.
Vinification traditionnelle, éraflage, tri manuel de la vendange. Macération avec remontage. Contrôle des températures. Elevage en cuves et en barriques.

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