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Compagnie Viticole De Provence

Compagnie Viticole De Provence

3345 MONTÉE DU CHÂTEAU
83330 - LE CASTELLET
France

Fax : 0494905998
Site : http://vivonne.com



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DESCRIPTION

Création du domaine: 1904. Surface: 25Ha. Production: 1 000 Hl environ. Age moyen des vignes: 30 ans
rendement: 35 à 40hl/Ha
sol: limon sableux sur calcaire marneux
cépages: Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle.
élevage: Foudre de chêne pour les rouges, cuverie émaillée pour les rosés et blancs.
situation: le domaine de la Vivonne est situé sur la montée du village médiéval du Castellet, autour de la Bâtisse, on trouve les vignes implantées en restanques. Des travaux de modernisation ont été entrepris depuis son rachat en 2011 afin de rester l'un des fleurons du vignoble de BANDOL.
La vigne: au Domaine de la Vivonne on pratique la culture traditionnelle, la terre est labourée et la vigne est chaussée avec ra...

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