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2017
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Apollonia Farm - Honey From Mountains of Crete Print the file

Apollonia Farm - Honey From Mountains of Crete

ID SHEET

Medal Silver
Country : Grèce
Category : Honeys
Subcategory : Other honeys
Batch n° : Apollonia Farm
Specify (flavours, fruits, plants, vegetables) : Thyme With Mixed Herbs
Price : Between 15 € and 16 €

Tasted in 12/2017


Tasting note of 1001 Dégustations


Belle couleur jaune paille assez clair. Nez assez puissant évoquant les fleurs très épanouies, le pissenlit et le genêt. La bouche est très typée, un peu boisée d'un miel de caractère. Notes de garrigue et de safran. Long en bouche, un miel qui donnera du goût à de belles pâtisseries par exemple.


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