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2017
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Apollonia Farm - Apricot Extra jam Print the file

Apollonia Farm - Apricot Extra jam

ID SHEET

Medal Silver
Country : Grèce
Category : Jams, compotes, fruit specialties
Subcategory : Other fruits jam extra
Specify (flavours, fruits, plants, vegetables) : Apricot
Price : Between 3 € and 4 €

Tasted in 12/2017


Tasting note of 1001 Dégustations


Belle couleur orangé respectant l'aspect du fruit. Elle est brillante. Les arômes d'abricot chaud, et mûr explosent au nez à l'ouverture. En bouche, le fruit est mixé mais pas trop, nous retrouvons ainsi plus le fruit. Elle a un caractère un peu gélatineux qui permet un bon maintien sur des tartines et l'équilibre fruit / sucre est respecté. Très agréable.


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