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Contrôle de l'AOC Côtes de Toul, nouveau dispositif

Publié le 11/08/2008


La réforme de l’agrément de l’A.O.C. Côtes de Toul est engagée.

La récolte 2008 sera soumise au nouveau système de contrôle défini par le Plan d’Inspection de l’A.O.C. Côtes de Toul.
Tous les critères caractérisant l’A.O.C. Côtes de Toul, de la vigne à la bouteille sont pris en compte.
Ainsi ce nouveau système de contrôle s’applique dès le 1er juillet 2008.

La première étape de cette réforme est l’habilitation des opérateurs intervenant pour tout ou partie dans la production ou l'élaboration ou le conditionnement de l’A.O.C.

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