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1001dégustations participe à la sélection de la Foire aux Vins de Franprix

Publié le 31/08/2015


1001dégustations participe à la sélection de la Foire aux Vins de Franprix


Pour la première fois l’enseigne de magasins Franprix a fait appel à 1001degustations.com pour organiser la sélection pour sa Foire aux vins d’automne.
C’est donc en Janvier que l’appel à échantillons a été passé, puis la dégustation s’est déroulée à Lyon en Février.

La dégustation a eu lieu en deux temps.
D’abord, des sommeliers ont dégusté deux séries de vins, afin de donner la note « professionnelle ».
Puis des amateurs expérimentés ont dégusté chacun une série de vin, afin d’attribuer la note « consommateurs ».
La volonté de Franprix de donner deux notes permettant d’analyser non seulement les qualités organoleptiques du vin, mais aussi son adéquation avec le goût des consommateurs, démontre une réelle intention de proposer des vins de qualité lors de sa Foire aux vins.
Les vins ont été dégustés à l’aveugle, et ont été triés en fonction de nombreux critères (région viticole, appellation, cépage, millésime…), afin d’avoir des séries homogènes, et donc de garantir la qualité de la dégustation.

Vous pourrez retrouver les vins sélectionnés dans les magasins Franprix dès le 9 Septembre !

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