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Côtes du Roussillon, Domaine Sol-Payré, Scelerata, 2004

Domaine Sol-Payré

Millésime : 2004
Scelerata
Cat/Couleur : Rouge
Origine : AOC Côtes du Roussillon
Région : Roussillon
Principaux cépages : Syrah Carignan noir Mourvèdre
Entre 12.00 et 16 €
Dégusté en Août 2008
L'avis de 1001 degustations
On pourrait se méfier d’une « Scelerata », pourtant celle-ci est bien habillée de grenat. Elle envoûte avec ses parfums de fruits confits et de fruits des bois, avec ses senteurs de sous-bois. Elle est charnue, un peu grillée et beaucoup sur le fruit. Les tannins sont fondus. Le caractère étoffé et complexe n’enlève rien au velouté de l’ensemble. Comment se méfier ?
Conservation : A boire dans les 6 ans

Les mets conseillés avec ce vin
Cassoulet maison
Selle d'agneau rôtie
Civet de marcassin
Lieu(x) de vente
Chez le producteurAilleurs
Domaine Sol-Payré
route de saint martin
66200 elne
tel. : 0468221797
email : Contacter Domaine Sol-Payré
site web : http://www.sol-payre.com
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  • cavistes locaux Cave de Bellevue
    Adresse : zi Bellevue 970 r Pierre Landais 56850 caudan

Commentaires des internautes pour le vin "Domaine Sol-Payré"


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