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Banyuls, Le Dominicain, Fût de Chêne, 2000

Le Dominicain

Millésime : 2000
Fût de Chêne
Cat/Couleur : Liquoreux Rouge
Origine : AOC Banyuls
Région : Roussillon
Principaux cépages : Grenache noir
Entre 8.00 et 12 €
Dégusté en Octobre 2008
L'avis de 1001 degustations
Une robe cuivrée aux reflets rosés pour ce 2000. Nous avons aimé ce bouquet de nougat et d’amande. La bouche délivre une complexité de parfums qui donnent de la consistance : pâte de fruits, confiture de figue, coing. Un velouté qui tient grâce à une bonne acidité.
Conservation : Vin de garde à surveiller régulièrement

Les mets conseillés avec ce vin
Conseillé pour l'apéritif et avec les mets suivants :
Foie Gras terrine
Gâteau au chocolat
Tarte tatin
Lieu(x) de vente
Chez le producteur
SCV Le DOMINICAIN
PLACE ORFILA
66190 COLLIOURE
tel. : 04 68 82 05 63
email : Contacter SCV Le DOMINICAIN
site web : http://www.dominicain.com
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Commentaires des internautes pour le vin "Le Dominicain"


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