Alsace - Pinot Noir, Clos des Aubépines, "Rouge de St. Hippolyte - Fut de chêne", 2003

Clos des Aubépines
 

"Rouge de St. Hippolyte - Fut de chêne"
Millésime : 2003
Couleur : Rouge
Origine : AOC Alsace - Pinot Noir
Région : Alsace
Principaux cépages : Pinot noir
Entre 8.00 et 12 €
Dégusté en Mars 2008
L'avis de 1001 degustations

La teinte grenat précède les fruits rouges un peu cuits. Complexité en bouche qu'on fait durer par plaisir jusqu'à révéler des notes de vanille. Les tanins sont fondus et annoncent le passage en fût, mais sans exagération. La dernière sensation est très fine.


Conservation : A boire dans les 6 ans

Les mets conseillés avec ce vin
Boeuf Bourguignon
Civet de marcassin
Rôti de chevreuil
Lieu(x) de vente
Chez le producteur
Domaine Muller-Koeberle
22 route du vin
68590 saint-hippolyte
tel. : 0389730037
email : Contacter Domaine Muller-Koeberle
site web : http://muller-koeberle.fr
Voir tous les vins de Domaine Muller-Koeberle

Commentaires des internautes pour le vin "Clos des Aubépines"


Ajouter votre commentaire


Si vous possédez déjà un compte sur notre site, vous pouvez l'utiliser pour proposer votre commentaire.
* Votre pseudo :
* Votre commentaire :
* Recopier le code ci-dessus :