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Saint-Véran, Domaine des Poncetys, "terroir", 2006

Domaine des Poncetys
 
Millésime : 2006
"terroir"
Cat/Couleur : Blanc
Origine : AOC Saint-Véran
Région : Bourgogne
Principaux cépages : Chardonnay
Entre 5.00 et 8 €
Dégusté en Novembre 2008
L'avis de 1001 degustations
Complexité aromatique telle qu’on pourrait s’y perdre mais la fleur blanche domine. La bouche est explosive, faite d’arômes fondus de bois, d’anis et de coing, sans oublier cette pointe mentholée. Une finale longue, confiturée et beurrée. C’est superbe et mériterait que l’on crée l’appellation Saint-Véran Grand Cru.
Conservation : A boire dans les 6 ans

Les mets conseillés avec ce vin
Conseillé pour l'apéritif et avec les mets suivants :
Homard grillé
Poulet à la crème
Crevettes sautées au gingembre
Lieu(x) de vente
Chez le producteur
domaine des Poncetys
Les Poncetys
71960 Davayé
tel. : 03 85 33 56 23
email : Contacter domaine des Poncetys
site web : www.macon-davaye.com
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Commentaires des internautes pour le vin "Domaine des Poncetys"


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