Le comité de dégustation de "1001degustations"
Notre comité de dégustation comprend des professionnels du vin et des consommateurs éclairés.
Il se réunit régulièrement, déguste à l’aveugle (c'est-à-dire que les bouteilles sont numérotées puis masquées avant dégustation) et note les échantillons que nous recevons.
Le comité regroupe les professions suivantes : courtier en vins, viticulteur, restaurateur, négociant, caviste, sommelier, chef de cave, oenologue, chef de rayon vins, consommateurs (femmes, hommes, jeunes, moins jeunes)
Les vins sont dégustés par familles, régions, appellations en cohérence avec les millésimes.
Ils sont notés individuellement avant échange du jury pour la notation finale et le commentaire.
Les notes sont attribuées pour une même appellation et comparativement aux vins de cette appellation.
Pour chaque vin une note est donnée à la couleur, au nez et aux qualités gustatives.
Les vins sont notés suivant une grille interne.
Les vins à défauts ou médiocres n’apparaissent pas sur le site.
Enfin nous effectuons régulièrement des prélèvements sur les lieux de vente pour vérifier que les échantillons dégustés correspondent à ceux trouvés dans le commerce ou en vente à la propriété
| vin exceptionnel |  |
| très grand vin | |
| vin remarquable | |
| vin à apprécier | |
| Coup de coeur |  |
