Le guide des vins accessible à tous

Les vins sélectionnés issus du cépage Malbec

• Château de Rousselet AOC Côtes de Bourg - Rouge - cuvée élevée en fût de chêne
• Château Les Bouysses AOC Cahors - Rouge
• DOMAINE DES TROGLODYTES AOC Touraine - Rouge - cuvée Tradition du terroir
• Château La Tuilière AOC Côtes de Bourg - Rouge - cuvée Tradition
• Château Franc-Cardinal AOC Côtes de Francs - Rouge
• Astrolabe AOC Cahors - Rouge

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Informations sur le cépage Malbec

Le cépage Malbec (ou Côt) en Languedoc
Cépage précoce qui donne des vins colorés, tanniques, aptes au vieillissement. Les vinifications en rosé donnent également de bons résultats. A Cahors il prend le nom d'Auxerrois et à Bordeaux de Malbec.

Le cépage Malbec (ou Côt) en Val de Loire
Ce cépage a trouvé sa zone de prédilection en Touraine et, plus précisément dans la vallée du Cher, jusqu'à Montlouis, où il a sérieusement concurrencé le Grolleau.
Il est souvent utilisé en assemblage avec le Cabernet Franc et/ou le Gamay dans le vignoble de la Touraine.

Le cépage Malbec (ou Côt) en Bergerac
Il n’occupe que 3% de l’encépagement et donne un vin délicat et léger, d’une jolie couleur.

Source : Les vins du Val de Loire - Les vins du Bergerac - CIVL