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Informations sur le cépage Molette

Le cépage Molette en Bugey
Son fruité, sa finesse et son élégance ont fait le succès des vins pétillants.

• Origine : autochtone de Savoie.
• Quelques synonymes : Ce cépage n'a pas de synonymes. Il a par erreur été parfois confondu avec le cépage de la Mondeuse blanche
• La Molette en France : Région de Seyssel, Charpignat (au bord du lac du Bourget), ...
• La Molette dans le Bugey : on en trouve sur quelques zones de l'appellation depuis plus d'un siècle.
• Vins du Bugey vinifiés avec la Molette : Bugey brut méthode traditionnelle (autour de Belley et Groslée) dans lequel elle sert de base.


Source : Les vins du Bugey