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Le guide des vins accessible à tous

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Ecole des vins de Bourgogne


A l'Ecole des Vins de Bourgogne, verre en main, vous apprendrez à regarder, à sentir, à goûter, à partager vos sensations et à approfondir vos connaissances sur les Bourgognes qui composent une carte des vins d'une diversité et d'une richesse uniques au monde.

Foulée des vendanges à Savigny-lès-Beaune (21) le 18 octobre


Une nouvelle fois, le Comité d'organisation, en collaboration avec le Dijon Université Club, met tout en oeuvre pour préparer ce grand rendez-vous sportif et convivial. Depuis 1991, de fidèles partenaires, issus de l'entreprise, du commerce et de la viticulture, nous apportent leur soutien afin d'offrir à tous les participants une édition à la hauteur des précédentes.

Dégustation vente des artisans vignerons de Bourgogne du sud


L'association des "Artisans vignerons de Bourgogne du Sud" organise une dégustation-vente, les 18 et 19 octobre prochain au Château d'Hurigny (71). Dix-sept membres de ce regroupement de producteurs du Mâconnais seront présents.

148eme vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune


La 148ème Vente des Vins des Hospices de Beaune se déroulera le 16 novembre prochain. Cette vente de charité se déroule tous les ans le troisième dimanche de novembre à Beaune. Le produit de la vente est consacré à l’amélioration des équipements de soins et à la modernisation des infrastructures du Centre Hospitalier de Beaune et à la conservation des monuments historiques dont l’Hôtel-Dieu.

VIIIème Festival Jazz à Beaune et Grands Vins de Bourgogne


Cette année encore, le festival reconduit la formule qui a séduit les musiciens et le public : dégustation des vins de Bourgogne* avant chaque concert et une programmation qui mêlera swing, blues et improvisations.

Colloque International sur les "Territoires du vin"


Date à retenir d'urgence ! Les terroirs et territoires du vin seront à l'honneur du 13 au 15 novembre prochain à Dijon et Beaune. Ce sujet passionnant, retenu par la Chaire Unesco "Culture et Traditions du Vin de l'Université de Bourgogne" et la Maison des Sciences de l'Homme de Dijon, réunira spécialistes et passionnés autour de l'accroche : "De Jules Guyot à Robert Parker : 150 ans de construction des territoires du vin".

2009, année de la sommellerie en Bourgogne


L'année 2009 sera placée sous le signe des sommeliers en Bourgogne. Le Congrès National des sommeliers aura en effet lieu en novembre 2009 à Beaune. Le BIVB organisera un dîner-dégustation de prestige et mettra particulièrement en avant les sommeliers dans sa communication 2009. A suivre !

Opération Rencontres avec les Bourgognes : Automne 2008, deuxième acte et montée en puissance !


Après un lancement particulièrement réussit chez les cavistes en 2007, l'opération "Rencontres avec les Bourgognes" prend cet automne une nouvelle dimension en s'étendant aux salons et foires aux vins en grande distribution. Pour ces derniers, deux sociétés spécialisées dans l'animation de ce type d'évènement (Atrium et Axes's) ont été contactées (coopération sur le plan de la formation des animateurs, prix préférentiel, utilisation du matériel d'animation).

Zoom sur une appellation : Gevrey-Chambertin


Gevrey-Chambertin est le fief des Grands Crus de la Côte de Nuits, la famille Chambertin ne comptant pas moins de 8 membres. Le secteur du Clos de Bèze est même considéré comme le berceau du cépage Pinot Noir ! Des documents datant de l'an 630 montrent que les moines se sont très tôt intéressés à ces terroirs. Pas étonnant donc que le village soit l'un des plus célèbres de Bourgogne. Il produit uniquement des vins rouges.

Bourgognes et bistrots : troisième édition


Pour la 3ème année consécutive, les bistrots français se mettront cet été aux couleurs des vins de Bourgogne. Les visuels de la campagne parus en fin d'année 2007 dans la presse, puis en campagne d'affichage au printemps dernier, seront en effet présents sur les tables de bistrots de 27 grandes villes françaises, du 29 juillet au 12 août.

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