Les actualités 1001 degustations


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Alsace 2008 : Un millésime qui s’annonce superbe


Alors que les vendanges touchent à leur fin, les professionnels affichent sérénité et satisfaction. Il faut avouer que si les conditions climatiques particulières de 2008 ainsi et les évolutions hétérogènes des maturités avaient entrainé quelques craintes au départ, celles-ci ont été vite balayées au cours de la récolte.

Vente des hospices de Beaune : la baisse reste modérée


La vente aux enchères des Hospices de Beaune s'est conclue, le 16 novembre, par une baisse de -26,4 % par rapport à 2007.

Beaujolais Nouveau 2008


La sortie du Beaujolais Nouveau (jeudi 20 novembre 2008 à 00 h 00 !) est un temps très fort de l'année beaujolaise. Des dizaines de festivités sont organisées et c'est toute une région qui porte, soutient, célèbre ce vin plein de jeunesse...

Le Prix Charles Monselet - 10 décembre au 10 mars 2009


84 d’établissements se font l’écho du patrimoine culinaire et de la richesse du vignoble de Nantes.
Pendant 3 mois, laissez-vous surprendre au gré des bonnes adresses qui figurent dans un carnet gourmand.

Sur la piste du Reblochon de Savoie


En direct des montagnes, voici le Reblochon de Savoie : un fromage au petit goût de noisettes, crémeux, authentique et, comble du bonheur, modeste côté calories !

Portes Ouvertes en Pessac-Léognan - 6 & 7 Décembre 2008


Les viticulteurs de Pessac Léognan vous ouvrent leurs portes les 6 et 7 Décembre 2008 pour un week-end de rencontres et de découvertes au coeur du vignoble de l’appellation…

Week-end caves ouvertes chez les vignerons du Sud Revermont


Les viticulteurs du Sud Revermont vous ouvrent leurs portes les 6 et 7 Décembre 2008 pour un week-end de rencontres et de découvertes au coeur du vignoble de l’appellation…

Les Grands Crus De Bourgogne Vus Du Ciel


L'ouvrage "Les Grands Crus de Bourgogne vus du ciel" offre une fascinante vue d’ensemble du vignoble. De Chablis aux Côtes de Nuits et de Beaune, les paysages majestueux se succèdent. Ces photos donnent également un point de vue original sur une architecture millénaire.

Dégustation de Bonnezeaux - 13 décembre 2008


Venez découvrir l’AOC Bonnezeaux en remontant les millésimes sur plusieurs décennies ! Après une présentation du cépage Chenin et un éveil aux principes de la dégustation, dégustez cette appellation produite exclusivement sur la commune de Thouarcé, située sur la rive droite du Layon.

Les Grands Crus d’Alsace à Kientzheim


70 producteurs de Grands Crus d’Alsace étaient présents au Château de la Confrérie Saint-Étienne à Kientzheim (Haut-Rhin), les 16 et 17 novembre derniers.