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Fleurs de vigne Auxerre 17 mai 2009 : les vins de chablis sur les quais de l'Yonne


En mai, les vignobles de Bourgogne se parent de millions de subtiles et éphémères décorations blanches : les fleurs de vigne. Cette floraison, qui annonce la récolte dans 100 jours, est, pour la quatrième année consécutive, le symbole d'un événement majeur réunissant les viticulteurs, négociants et caves coopératives de Chablis et du Grand Auxerrois à Auxerre.

La Bourgogne relooke la formation pour les prescripteurs


Comment faire comprendre les subtilités des vins de Bourgogne en deux heures de temps, à des personnes qui n'ont souvent jamais mis les pieds dans le vignoble bourguignon. C'est le challenge que relève régulièrement le Bureau Interprofessionnels des Vins de Bourgogne (BIVB) au cours de ses différentes sessions de formation à l'export.

Zoom sur une appellation : Bourgogne côte Saint-Jacques


C'est le vignoble le plus septentrional de la Bourgogne, le premier en venant de Paris. La vignoble de Joigny (Yonne) a couvert jusqu'à 2 000 ha au 19ème siècle mais a vu disparaître peu à peu ses parcelles jusqu'à ne plus être qu'un "vin du souvenir". Heureusement, une poignée de vignerons a su redonner vie à son climat le plus remarquable : la Côte Saint-Jacques.

Vinexpo 2009 - 21 au 25 juin – rendez-vous avec la Bourgogne


La Bourgogne prépare activement le prochain Vinexpo. Une centaine d'entreprises feront une fois encore le déplacement. Pendant toute la durée du salon, le Pavillon Bourgogne sera le lieu de nombreuses animations et dégustations. Un espace sera réservé aux journalistes qui pourront s'y entretenir de manière privilégiée avec les porte-paroles de la Bourgogne.

Randonnée nocturne "La Rouget de Lisle" de Lons le Saunier à Montaigu


Randonnée gratuite organisée par la Fédération de Randonnée du Jura en partenariat avec Gaz de France

Roussillon: L’Apéritif de Terroir fait sa tournée.


Du 12 mai au 10 nvembre 2009, la Fédération du Tourisme de Terroir en Pyrénées-Orientales propose de faire découvrir l’Apéritif de Terroir® aux vacanciers et amateurs de saveurs locales en organisant une dégustation dans les différents offices de tourisme de la région.

Ecole des vins de Bourgogne


150 : C'est le nombre de prescripteurs français qui seront reçus et formés en 2009 à l'Ecole des vins de Bourgogne. Ils y suivront un stage de deux jours comprenant des visites de cave, lectures de paysage, sessions en salle de dégustations avec rappel des fondamentaux concernant les vins de Bourgogne et déjeuner-dégustations.

Les Journées Européennes de l’Oenotourisme 9 Mai 2009


Lors de la Journée officielle de l’Europe, le samedi 9 mai prochain, de nombreuses manifestations sont d’ores et déjà prévues dans tous les pays de la Communauté Européenne… Profitant de cette opportunité, Comus & Bacchus, dans le respect de l’objet de l’Association du même nom, crée les Journées Européennes de l’Oenotourisme !

Zoom sur une appellation : Vosne-Romanée


Les vins de Vosne sont avant tout des vins d'élégance et de complexité. Le fruit bien mûr sur fond épicé constitue le bouquet fréquent, assorti de fraise et de framboise, de myrtille et de cassis. Cette complexité d’arômes fondus et raffinés évolue avec l’âge vers la cerise à l’eau-de-vie, le confit, etc. Au palais, on y trouve la plénitude veloutée du Pinot Noir. Un vin de garde bien sûr, équilibrant richesse et tanins, texture et architecture sous une attaque bien enlevée.

Versant Vins - Les Maîtresses de Chai 2009 - Paris


Les 25 et 26 Avril 2009 des vignerons s’installent au marché des enfants rouges à Paris de 10h00 à 19h00.