La Vigne et les Vins d'Alsace aux Terres à l'Envers - 16, 17, 18 Septembre 2011

Région Alsace
publiée le 25/08/2011

Les “Terres à l’Envers”, la plus grande mani­fes­ta­tion du monde agri­cole jamais orga­nisée en Alsace, un gigan­tesque Rural­Camp sur 120 hec­tares — soit 21 stades de foot ! — à l’occasion des finales natio­nale et européenne de labour les 16–17-18 sep­tembre pro­chains. C’est un vrai vil­lage oni­rique à la Tim Bur­ton qui a été ima­giné en plein champ, met­tant en scène autour d’une vaste place cen­trale dix uni­vers agri­coles : la viti­cul­ture, l’élevage, les céréales, le hou­blon, le sucre, les fruits et légumes, l’Alsace, le tabac, le machi­nisme et la pré­ser­va­tion des ressources.

Évène­ment fes­tif et ludique, ponc­tué de nom­breux spec­tacles et démons­tra­tions, “Terre à l’envers” est une vitrine iné­dite sur la monde rural et agri­cole. Une pro­po­si­tion de voyage au cœur des ter­roirs d’Alsace pour grands et petits, entre jeux d’eau et de plein air, jar­dins éphémères, ani­maux et machines… Aux côtés des per­son­nages mas­cottes de la mani­fes­ta­tion Hec­tor Lapaille et Scar­let la cigogne venez dégus­ter, jouer et gagner.

Côté viti­cul­ture, en pleine période des ven­danges, c’est une décou­verte ori­gi­nale de tous les aspects de la culture du vin et de la vigne qui est pro­posée, au milieu d’un véri­table vignoble éphémère. A tra­vers des démons­tra­tions de pres­su­rage de rai­sin, le tra­vail de pom­page, de fil­tra­tion, de ton­nel­le­rie, de labour à cheval…

Sous un grand cha­pi­teau vous attend un par­cours sen­so­riel unique dans les ter­roirs du vignoble d’Alsace avec un sen­tier pieds nus, un tun­nel olfac­tif et sonore, un forêt de carottes géo­lo­giques, un mur d’expression pour écrire et des­si­ner ses sen­sa­tions, un uni­vers d’outils détournés. Et puis, la dégus­ta­tion de Grands Blancs bien sûr, assurée par de jeunes som­me­liers de l’Ecole Hôte­lière d’Illkirch.
Pour les enfants, dans la cave magique, une conteuse les ini­tiera à l’univers du goût. Et un ate­lier leur fera décou­vrir les quatre saveurs.

Les Vins d’Alsace seront à l’honneur sur un mar­ché du ter­roir, dans tous les espaces de res­tau­ra­tion et buvettes.

16–17-18 sep­tembre 2011
à Obe­rhaus­ber­gen à cinq kilomètres de Stras­bourg
Navette spé­ciale depuis Stras­bourg
Entrée 4 €, gra­tuit pour les moins de 12 ans