Autocontrôle : Le BIVB s'engage
Le Bureau Interprofessonnel des Vins de Bourgogne (BIVB) s'implique dans la campagne "Soufflez, vous saurez", du groupe "Vin et Société" regroupant l’ensemble des acteurs vitivinicoles.
Le BIVB s'engage donc, aux côtés de la Sécurité Routière, dans la lutte contre les risques liés à l’abus d’alcool au volant. Une opération qui prévoit la mise à disposition d’instruments de responsabilisation et d’autocontrôle. Des affiches ont été imprimées avec pour slogan : "Crachez pour ne pas vous crasher". Elles seront disposées dans les différents lieux de dégustation.
De même, des éthylotests et éthylomètres sont mis à disposition des dégustateurs professionnels ou amateurs pour leur permettre de ne pas reprendre le volant en cas de dépassement. Ce matériel est également proposé aux professionnels du vin pour qu'ils équipent leurs caveaux de réception.
Source BIVB - Cécile Huvé
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