Maury et Chocolatiers : « ateliers de la maison de terroir »
| Région Roussillon |
publiée le 30/04/2008
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Vignerons de Maury et chocolatiers à l’unisson pour la 1ère édition des
« ateliers de la maison de terroir ».
L’ensemble des vignerons des différentes caves particulières et de la coopérative de Maury en collaboration de trois chocolatiers « Meilleur ouvrier de France » ont proposé à un public de professionnel les 5 et 6 avril dernier un week-end autour des vins de Maury et du chocolat.
Christian Constant, célèbre chocolatier parisien, Yves Thuriès, créateur de la revue éponyme et Olivier Bajard ont présentés des créations uniques en associations avec les différents type de Maury. Déjeuner champêtre et ballades dans le vignoble en compagnie des vignerons ont complété ce programme tout chocolat.
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